Форелевое хозяйство

Рыбная ферма по голландской технологии замкнутого водоснабжения была спроектирована в 2021 году и позвоялет выращивать в круглогодичном режиме любые гидробиоиды, начиная с телапии, осетра, клариевого сома, лососевых и многих других видов рыб. В нашем случае ферма сориентирована на выращивании лососевых пород рыб, производственной мощностью 150 тонн товарной рыбы в год или 4 миллиона рыбопосадочного материала весом 20-50 грамм. Строительство начато в 2021 году, введено в эксплуатацию во второй половине 2022 года. В 2023 году произведен запуск фермы. В настоящее время ферма находится в стадии развития, живая страница в Инстаграм с активными подписчиками 10тыс+. На текущий момент имеются долгосрочные контракты на поставку продукции с такими заведениями, как Отель Hilton Astana, Rixos Astana, The Ritz Carlton, Рестораны Qazaqgourmet, AURA, Panno, Lou-Lou, Орловские бани, Galmart и т.д. Общая площадь земельного участка 15 га, 10 га из них в частной собственности, 5 га в долгосрочной аренде на 49 лет. В том числе огороженная территория 1 га, на которой расположена ферма и административное здание. Ферма, общей площадью 1200 м2, в котором расположены цех по выращиванию товарной рыбы, мальковый цех с инкубатором, для инкубирования оплодотворенной икры, и подращивания малька, помещение кислородной установки, помещение аварийного дизель-генератора, котельная, комната оператора, склад хранения кормов, сан.узел/душевая, место отгрузки продукции. - Основной цех по выращиванию товарной рыбы: 4 линии УЗВ, 20 товарных бассейнов (объём 1 бассейна 36м3), 4 бассейна передержки, 4 биофильтра, биозагрузка, 8 барабанных фильтров механической отчистки, УФ лампы для обеззараживания воды, 32 насоса итальянского и тайваньского производства, 5 воздуходувок, кислородная установка «Провита-100», (оснащенная компрессором винтовым, осушителем рефрижераторным, ресивером воздушным/кислородным, генератором кислорода) которая вырабатывает и насыщает каждый бассейн кислородом. Аир танками-накопителями воды. - Мальковый цех оборудован 24 бассейнами (объём 1 бассейна 2,1м3), 2 биофильтра, 1 инкубатор на 200 тыс. икринок, два барабанных фильтра механической отчистки, 4 насоса, УФ лампы, 1 воздуходувка. - Аварийный дизель-генератор на 120 квт, который автоматически запускается в случае отключения электричества, собственная линия электропередач и КТПН 10/0,4кВ.. Котельная: газгольдер на 7 м3, двухконтурные котлы Итальянского производства марки Vissman – 3шт, 4 фанкоила, за счет которых отапливается цех, и радиаторы в других помещениях. Видеонаблюдение - Три скважины для обеспечения необходимым объёмом воды фермы и одна скважина для административного здания. Так же на территории расположено капитальное здание под офис площадью 250 м2, с кабинетами, жилой комнатой, кухней-столовой, сан.узел/душевая, котельная-мастерская, и два помещения для оборудования под холодильник и цех переработки, также оснащенное ролл-воротами. Отапливается за счет двухконтурного газового котла с отдельным газгольдером на 5м3., смонтирован теплый пол (антифриз), также установлен аварийный электрический котел. К ферме имеется двое подъездных путей, через поселок грейдер, а также дорога на прямую с трассы, подготовленная к асфальтированию. В текущем году планируется асфальтирование за счет государства. Возможность выращивать продукцию на 1 млрд тенге в год. Средняя маржинальность 30%. Окупаемость при 100% загрузке 3-4 года. Рынок сбыта товарной рыбы – рестораны, кафе, гостиницы, банкетные залы, банные комплексы, супермаркеты и магазины морепродуктов, а также частные лица г. Астаны и др. близлежащих регионов. Рынок сбыта рыбопосадочного материала - садковые прудовые хозяйства Казахстана. Торг имеетс