Премиальная доставка блюд японской кухни.
Moscow, Russia
Catering
68,760,000 – 152,800,000 ₸
Franchise cost
Required investment68,760,000 – 152,800,000 ₸
Payback period (mo.)18 mo.
Lump-sum fee (separate)11,460,000 ₸ – 22,920,000 ₸
Projected returnOn request
Potential net profitFrom 11,340,000 ₸
Payback periodFrom 18 mo.
Royalty7%
Other feesNone
About the franchise
Bluefin: первая премиальная доставка блюд японской кухни и сервированных устриц.
О компании:
На данный момент компания Bluefin имеет самый высокий средний чек по Россси в онлайне - 8 500р.
Каждый день мы успешно выполняем 200-300 заказов.
Команда Bluefin сформирована из профессионалов с опытом работы в лучших премиальных ресторанах.
Наши повара регулярно проходят стажировку за рубежом, а также раз в год наше производство посещают специалисты из Японии.
Меню Bluefin разработано специалистами нашей компании и не имеет аналогов в России.
Концепция бренда:
BLUEFIN - предлагает искушенному потребителю наборы роллов, суши, всевозможные блюда японской кухни, а также устрицы высочайшего качества.
Основную часть меню составляют блюда в уникальном стиле никкей - микс перуанской и японской кухни с большим количеством авторских блюд от бренд-шефа.
BLUEFIN - это еженедельные прямые поставки свежей рыбы и морепродуктов высочайшего качества из Японии и Дальнего Востока, высокопрофессиональное обслуживание и возможность заказать европейские и дальневосточные устрицы, икру морского ежа, лакедру, голубого тунца и многие другие деликатесы.
Для приготовления блюд мы используем ингредиенты высочайшего качества, и работаем только с проверенными поставщиками.
Упаковка наших блюд разрабатывается специалистами нашей компании и не имеет аналогов на рынке. Точно выверенный технологический процесс и мастерство поваров компании Bluefin делают нас лидером премиального сегмента доставки еды.
Photo gallery
Key points
Help in selecting a team Low competition Quick payback Free training for the owner Ready-made business plan Fast startup time 24/7 support For big city Payback Guarantee Free training for employees
Documents and presentations
ДокументPDF
ДокументPDF
Warning: files uploaded by sellers may potentially be malicious. Scan files before opening them.
Listing ID: 947
Price
68,760,000 – 152,800,000 ₸
Марина
Owner
Social media pages:
No intermediaries
The owner posted this listing themselves. We take no commission on the sale.
Posted
23.11.2022
Updated
09.09.2026
Views
4.9K