Крафтовая пивоварня

На данный момент на рынке наше региона отсеивает качественный продукт (пиво, пивные напитки) и довольно маленькая конкуренция с устаревшим оборудованием. Низкое качества продукции от местных производителей обусловлено особенностью региона: Первое – опресненная морская вода, которая требует для производства продукции дополнительной обработки и внесения различных добавок, чем пренебрегают местные производители. Второе – тупиковое географическое расположении региона, что затрудняет логистику сырья, опять таки местные производители пренебрегают решением данной проблемы, вследствие чего используется в производстве сырье низкого качества. Третье – «особенности местных бизнесменов» при минимальных затратах, получить максимум выгоды, по принципу «и так сойдет», что в первую очередь влияет на санитарные условия производства, которые должны соблюдаться в первую очередь, так как на прямую влияют на качестве и вкусе продукции! Все это дает хорошие условия для создания и развития данного бизнес-проекта. Концепция проекта подразумевает использование только качественной продукции от проверенных поставщиков. Необходимая обработка и подготовка воды. Соблюдение санитарных норм на всех стадиях производства! Конечно производство подакцизной продукции вызывает много сомнений, но факты таковы что пиво любят все и употребляют его круглый год! А учитывая расположение региона на берегу моря то спрос на продукцию в летний период (а это с мая по сентябрь) увеличивается в разы!